中文别称:  乳酸孟酯；(-)-薄荷醇乳酸酯；2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯
英文名称:   (-)-Menthyl lactate； Lactic acid menthyl ester
性质描述: 白色结晶体
熔点为 40°C
闪点  128°C
比旋光度  -74°(c=10, EtOH)
它是油溶性的物质，微溶于水。
用途：
    乳酸薄荷酯是一种薄荷衍生物，以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而提成盖香精的气味。
    乳酸薄荷酯是长效无味的清凉剂不刺激皮肤，对粘膜没有刺激性，因此乳酸薄荷酯适用于敏感皮肤的产品。不掩盖香型:因只有微弱的气味，可以自由选择香精来适合你的市场概念，一个没有薄荷味的清凉产品。
    具有持久的清凉效果，可以制出清爽怡人的清凉产品。乳酸薄荷酯具有很好的配伍性，不会影响产品的其它性质。