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| 香型 | C9H10O |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | |
| 用途 | 香料 |
| 英文名称 | Phenylpropyl aldehyde |
| 外观 | 无色液体 |
| CAS编号 | 104-53-0 |
| 别名 | 苯基丙醛；氢化肉桂醛 |
| 纯度 | 99.9% |
| 分子式 | C9H10O |
密度：1.010～1.020
熔点：（℃）47
沸点：（℃）221～224（0.1兆帕）
闪点：（℃）97
折射率：1.520～1.532
性状：无色液体，有像风信子的香气。
溶解情况：溶于乙醇。
含量：≥98%
用途：广泛用于配制各种花香型香精，特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精。
制备或来源：由肉桂醛催化氢化而制得。
包装：25公斤/铁桶
