L-组氨酸盐酸盐一水
中文别名:L-组氨酸盐酸盐单水合物
英文名称:L-Histidine monohydrochloride monohydrate
英文别名:H-His-OH*HCl*H2O; L-histidine hydrochloride hydrate
CAS:5934-29-2
EINECS:211-438-9
分子式:C6H12ClN3O3
分子量:209.6308
1.常温常压下稳定，白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250%：(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(pH值3.5～4.5)。易溶于水(39g/100ml,24℃)，在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。
1.营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
2.氨基酸类药。用于消化溃疡的辅助治疗。也可治贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。
