没食子酸丙酯
- 发布日期： 2014-11-28
- 更新日期： 2025-05-06
产品详请
| EINECS编号 |
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| 英文名称 |
Propyl gallate
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
121-79-9
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| 别名 |
没食子酸丙酯
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| 分子式 |
C10H1205
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| 产地/厂商 |
楚盛威
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没食子酸丙酯
中文名没食子酸丙酯
外文名Propyl gallate；PG
别 名棓酸丙酯
法定编号CNS 04.003
分子式C10H1205
相对分子量212.20
没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），又名棓酸丙酯，作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
